Kilo verme döneminde tüketilen gıdaların önemi büyüktür. Peki, kilo verdiren gıdalar hangileri? Bilinçsiz bir şekilde tüketilen bazı gıdalar hem iştahın açılmasını sağlıyor hem de kilo vermeyi zorlaştırıyor. Bundan dolayı, zayıflama döneminde doğru gıdaların tüketilmesi önem arz ediyor. Doğru gıdalar, diyet menülerine dahil edildiği zaman hızlı ve sağlıklı bir şekilde zayıflamak daha kolay hale gelebiliyor. Zayıflatan yiyeceklerin neler olduğunu keşfetmek ve daha fazlası için yazımızı incelemeye devam edin!
Kilo Verme Sürecini Hızlandıran Yiyecekler
Kilo verdiren gıdalar tüketerek zayıflamanız elbette daha kolay olur. Lif ve protein bakımından zengin olan gıdalar, kilo kontrolü için fayda sağlayabilir. Meyve, sebze, yoğurt, kepekli tahıllar, somon, süt gibi bazı yiyeceklerin kilo vermeye destek olduğu bir gerçektir. Kırmızı et, patates kızartmaları, şekerli içecekler ve paketli işlenmiş yiyecekler de kilo almaya sebep olan besinlerdir. Bu yiyecekler hem kilo vermeye engel olan hem de sağlığı olumsuz etkileyen besinler arasındadır. Bundan dolayı kilo verme döneminde kızarmış yiyeceklerden, paketli gıdalardan ve yüksek yağ içeren etlerden uzak durulmasında fayda vardır. Doğru gıdalar kilo verme sürecini hızlandırabilir, ancak diyet programına fiziksel aktiviteler de eklenirse, sonuç çok daha iyi olur.
Her yiyeceğin kalorisi birbirine eşit değildir. Kalori miktarları eşit olsa dahi birçok gıda vücutta farklı etkilere sahiptir ve bu etkileri hafife almamak gerekir. Hormonlar, açlık ve yakılan kalori miktarını olumlu şekilde etkileyen sağlıklı gıdalardan bazıları şu şekilde:
Yumurta
Kilo verdiren gıdalar arasında ilk sırada yumurta var. Kilo verme sürecinde en çok tercih edilen yiyeceklerden biri yumurtadır. Kalsiyum ve protein bakımından çok zengin olan yumurta, tok tutan bir yiyecektir. Aşırı kilolu insanlar üzerinde yapılan araştırmalara göre kahvaltıda düzenli olarak yumurta yemek, ilk 36 saat içerisinde daha az yemek yemeyi sağlamaktadır.
Aç kalmadan, sağlıklı şekilde beslenerek kilo verme konusunda yumurta tüketimi çok etkili olmaktadır. Gün boyunca ihtiyaç duyulan enerjiyi yumurta tek başına sağlayabilmektedir. Yumurtanın en iyi özelliklerinden biri de yağ yakmayı destekleyici yani bir kilo verdiren gıda olmasıdır. Haşlanmış yumurta tüketerek sağlıklı ve kalıcı bir şekilde kilo vermek çok kolaydır.
Yeşil Yapraklı Sebzeler
Kilo verdiren gıdalar söz konusu ise yeşil yapraklı sebzelerden mutlaka bahsetmeliyiz. Sağlıklı ve hızlı kilo vermeye yardımcı olan yiyeceklerden biri de yeşil yapraklı sebzelerdir. Ispanak, lahana, pazı, brokoli gibi sebzeler bu konuda çok faydalıdır. Bol lifli, düşük kalorili ve kilo verme sürecini hızlandıran yeşil yapraklı sebzeleri istenilen oranda tüketmek mümkündür. Ayrıca bu sebzeler gün içerisinde ihtiyaç duyulan enerjiyi de sağlamaktadır.
Yağ yakmayı destekleyen, çeşitli vitamin, mineral, kalsiyum ve doğal antioksidan içeren yeşil yapraklı sebzelere, kilo verme sürecinde yer vermek çok faydalı olacaktır. Bu besinler diyet döneminde vücudun ihtiyaç duyduğu çeşitli bileşenleri en iyi şekilde karşılar.
Somon
İçeriğinde yüksek besin değerlerini barındıran yağlı balıklar, vücut için oldukça faydalıdır. Az kalorili ve tok tutucu olması sayesinde somon, hızlı ve sağlıklı zayıflatan yiyecekler listesinde yer almaktadır. Aynı zamanda somon yüksek derecede protein kaynağı içermektedir. Metabolizmanın yeterli şekilde çalışması için tiroid hormonlarının görevlerini yerine getirmesi gerekir. Somon bu konuda oldukça başarılıdır diyebiliriz. Somon, obezite ve metabolik rahatsızlıklarda önem yere sahip olan inflamasyon derecesini azaltır. Nedeni, somonun omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olmasıdır. Uskumru, alabalık, sardalya ve ringa balığı da çok faydalı olan balık türleri arasında yer almaktadır.
Turpgiller
Brokoli, karnabahar ve Brüksel lahanası, sağlıklı gıdalar arasında yer almaktadır. Bu gıdaların diğer sebzelere oranla lif oranı fazla olmakla beraber yağ yakıcı özelliği yüksektir. Protein, yağ ve lif bakımından zengin olan bu gıdalar sağlıklı ve hızlı şekilde kilo verilmesine destek olabilir.
Tatlı Patates
Patates de kilo verdiren gıdalar listesinde yer alır. Metabolizmayı hızlandırmada çok etkili olan bir yiyecektir. Hem kilo verme konusunda hem de optimum sağlık için harika bir seçenek olan tatlı patates, içeriğinde faydalı besinler bulundurmaktadır. Kilo verme döneminde ihtiyaç duyulan vitamin ve mineraller tatlı patates tüketilerek alınabilir. Tok tutucu özelliğiyle diyetlerde tercih edilen patatesi, haşlayarak tüketmek daha doğru olacaktır. Potasyum bakımından çok zengin olan bu besin, kan basıncı kontrolü sağlar.
Ton Balığı
Sağlıklı ve hızlı bir şekilde zayıflamaya yardımcı olan besinlerden biri de ton balığıdır. Yağsız balık tüketmek isteniyorsa eğer ton balığı harika bir seçenektir. Kalorisi düşük ve protein açısından yüksek olan ton balığı, omega-3 yağ asitleri bakımından çok zengindir. Hızlı ve kalıcı kilo vermek için listede ton balığına da yer vermek çok önemlidir.
Süzme Peynir
Süt ve süt ürünleri, yüksek proteine sahip olduğu için son derece sağlıklıdır. Bu grupta yer alan en iyi besinlerden bir tanesi süzme peynirdir. Düşük yağ içeriğine ve düşük kaloriye sahip olan süzme peyniri, kilo verme sürecinin hızlanmasına yardımcı olur.
Süzme peynir, vücuda protein takviyesi de yapmaktadır. Doyurucu ve diğer peynirlerine göre daha az kaloriye sahip olan bu peynir, uzun süre tok tutar. Süzme peynirin içerdiği bol miktarda kalsiyum ise yağ yakma sürecini hızlandıracaktır.
Avokado
Şeker oranı düşük bir meyve olan avokado, kilo verme sürecinde en iyi destektir. Meyvelerin çoğunda karbonhidrat oranı çok yüksekken, avokado da bu durum geçerli değildir. Avokado sağlıklı yağlarla yüklüdür ve karbonhidrat oranı son derece azdır. Mesela, zeytinyağında bulunan aynı yağ türündeki tekil doymamış yağlar, avokadonun içerisinde yer almamaktadır. Avokadonun içerisinde çok fazla lif ve su bulunmaktadır. Bundan dolayı kalorisi düşük, tok tutma özelliği çok yüksektir. Bunun yanı sıra avokado, iyi bir potasyum kaynağı içermektedir.
Acı Biber
Kilo verdiren gıdalar arasında acı biber de var. Biber tüketmek, kilo verme sürecini daha da kolaylaştırır. Yapılan bazı araştırmalara göre biber, kişinin iştahını azaltır ve yağ yakma sürecini hızlandırır. Diyet döneminde düzenli acı biber tüketen insanların iştahlarında azalma görülür. Bu yüzden, diyet dönemlerinde acı biber tüketmek sağlıklı ve hızlı bir şekilde kilo verilmesine yardımcı olur.
Elma Sirkesi
Daha çok salata sosu için tercih edilen elma sirkesi, su ile karıştırılıp içildiği vakit kilo verilmesine destek olur. Karbonhidrat oranı yüksek olan bir yemekle beraber elma sirkesini tüketmek, vücuttaki yağların yakılmasını hızlandıracaktır. Kalorisi düşük olan elma sirkesi, metabolizmanın hızlanmasında oldukça etkilidir. Bunun yanı sıra elma sirkesi yemeklerden sonra tüketildiğinde kan şekerini dengelemektedir.
Fındık
Yağ oranı yüksek olan fındığın kilo aldırdığı düşünülse de aslında durum böyle değildir. Çünkü fındık içerisinde sağlıklı yağları bulundurur. Yeterli oranda lif ve protein içeren fındık, diyet döneminde tüketilmesi gereken en sağlıklı atıştırmalıklardan biridir. Metabolik sağlığı en iyi şekilde destekleyen bu besin, diyet döneminde tok tutar. Düzenli olarak fındık tüketen insanların, tüketmeyen insanlara göre daha zayıf olduğu söylenir. Fındığın kalorisi yüksek olsa da yeteri oranda ve düzenli şekilde tüketildiğinde bu durum göz ardı edilebilir.
Kepekli Tahıllar
Kilo verdiren gıdalar listemizin sonuncusu kepekli tahılları içeriyor. Tahıllar son zamanlarda kötü bir şekilde anılsa da kepekli tahıllar sağlıklıdır. Lif yüklü ve yeterli oranda protein içeren bazı tam tahılların da tüketilmesinde hiçbir sakınca yoktur. Yulaf, kahverengi pirinç, kinoa gibi tahıllar, kilo verme sürecinde tüketilmesi gereken besinler arasında yer almaktadır.
